滋賀 滋賀県産和牛すきやき
血統にこだわり、飼育にもこだわって育てた黒毛和牛の雌牛。
その霜降りのまろやかな味わいをご賞味いただけます。
黒毛和牛の肉質は、ほかの和牛種のみならず牛肉の中では風味・色合い共に最高峰にランクされます。おいしい肉、よい肉と言われるのはほとんどが食肉専用の和牛です。なかでも和牛の90％を占める。黒毛和牛は肉に弾力があり、柔らかくきめも細かく水分も少なくよく締まってしっとりとした手触り感が特徴で風味もあります。鮮やかな赤身に乳白色の脂肪が霜降り状に入り、口の中に入れると舌の上でとろけるような柔らかさはこの品種ならではのものなのです。
五島灘旬の鮮魚
「五島灘 旬の鮮魚おまかせ直送便！」は、文字通り「佐世保の鮮魚のプロ中のプロがプライドをかけて、おまかせの天然鮮魚を厳選して送る商品」です。その季節の旬の天然の魚を、佐世保魚市場に水揚げされたばかりの朝、直接目利きして厳選しますので、「魚種」は、季節によって、またその日の水揚げによって変わります。
春・・・マダイ（真鯛）、イシダイ（石鯛）、メバル（眼張）
夏・・・イサキ（伊佐木）、アジ（鯵）、スズキ（鱸）
秋・・・ヒラメ（平目）、カマス、アラ
冬・・・ブリ（鰤）、サワラ（鰆）、アマダイ（甘鯛）
産地直送 和牛ハンバーグ
黒毛和牛の挽肉をベースにレストランシェフの持つ秘伝のレシピで調合した生地を丁寧に手ごねで仕上げ、表面だけ香ばしく焼き上げました。マッシュルームや数種類の果物を摩り下ろしたデミグラスソースのハンバーグソース付です。
本タラバガニ 脚 6kgセット
●本タラバガニとは？
タラバ蟹は、鱈（たら）の獲れる場所に棲んでいるので、「タラバ蟹」と呼ばれています。脚が他のかにと比べ一対少なく、実はやどかりの仲間なのです。
●本タラバガニの解凍
ボイル冷凍を解凍する場合は、自然解凍をお奨めしいたします。甲羅を下にして冷蔵庫などで半日から1日程度です。電子レンジなどで急激に解凍すると、風味や食感が損なわれる場合があります。
●本タラバガニの旬はいつ頃か？
蟹の種類によっても多少変わってきますが、蟹全般一般的に寒い時期。秋から冬にかけての寒い時期となります。また、特に本タラバ蟹は、おおよそ9月中旬から3月上旬までと言われています。
広島こだわり牡蠣詰め合わせ
【内容】遠赤外線殻付きがき１０個、遠赤外線焼きかき（ゆず風味）約300ｇ
【賞味期限】冷凍６ヶ月
牡蠣が「海のミルク」と言われるゆえんは、 海の幸を凝縮させたほどの栄養豊かな食品であるからです。もっとも旬な時期に採れた新鮮な牡蠣をそのまま直送するので鮮度も抜群です。
ロシェハート T-8
美味しさにこだわる人にぴったりのチョコレートです。ロシェを代表する人気商品です。ボトムケースがゴールドになって輝いています。イタリアのお土産としても有名なチョコレートです
北海道 知床牛 焼肉
世界遺産の雄大な自然と豊かで清冽な水。北海道大空町東藻琴の恵まれた環境が育てた秀作。長年の経験に培われた技術と心を込めた飼育により、他の和牛に負けない見事な霜降りをしています。
毛がに 3尾1.0kgセット
「毛がに」の「カニミソ」は他の追随を許さないほど、濃厚で甘く、コクのある深い味わいなのです。過去に、カニミソが苦手だった人が、新鮮な毛がにのカニミソを食べて以来、カニミソにはまってしまうというような話もよく聞きます。それほどまでに、新鮮なカニミソは極上の味わいなのです。ミソもさることながら、硬い殻の中に隠されたマッチョなカニ肉も侮れません。硬い殻の下には北海道の神秘が凝縮されています。ぐつぐつ煮えた鍋に、季節のお野菜と毛ガニを入れて、極上の晩酌をしてみては如何でしょうか。
舞の海の塩ちゃんこ
【内容】塩ちゃんこの素300g、豚肉（バラ肉）80g、鶏肉（もも肉）150g、鶏なんこつ入りつくね250g、水餃子20g×10個、白身魚2切れ、帆立4個、昆布巻き4個、生ラーメン120g×2食【賞味期限】冷凍6ヶ月
力士達の食事の総称である「ちゃんこ」。ちゃんこと言うと、私たちが真っ先に思い付くのはやっぱりちゃんこ鍋。 ちゃんこ屋さんに行くのも美味しそうだけれど、自宅でゆっくり鍋を囲んでみんなでちゃんこ鍋をつついてみませんか？
かにすき 生たらばがに
生たらばがにがたっぷり約1kgです。お野菜と一緒に、存分にかにすきが堪能できます。 また、最後にいただくダシをたっぷり含んだ発芽玄米雑炊はたまりません。たらばと発芽玄米の旨みがしみわたってついつい笑顔になってしまうおいしさです。 ぜひかにすきをご家庭でもお楽しみください。
北海道産 毛ガニ鍋セット
新鮮な素材はもちろんのこと、だしやタレなどもすべてセットになっているので、面倒な手間なしで、最高のお味が楽しめます。お好みのお野菜を用意すればすぐにお鍋を囲めます。
■セット内容（4人分）
毛ガニ（約330g）×1尾、ホタテ4個、エビ4尾、肉団子8個、ロールキャベツ4個、ラーメン2玉、昆布1切れ、特製スープたれ×2袋、羊蹄山の噴き出し湧水1L