五島灘旬の鮮魚
「五島灘 旬の鮮魚おまかせ直送便！」は、文字通り「佐世保の鮮魚のプロ中のプロがプライドをかけて、おまかせの天然鮮魚を厳選して送る商品」です。その季節の旬の天然の魚を、佐世保魚市場に水揚げされたばかりの朝、直接目利きして厳選しますので、「魚種」は、季節によって、またその日の水揚げによって変わります。
春・・・マダイ（真鯛）、イシダイ（石鯛）、メバル（眼張）
夏・・・イサキ（伊佐木）、アジ（鯵）、スズキ（鱸）
秋・・・ヒラメ（平目）、カマス、アラ
冬・・・ブリ（鰤）、サワラ（鰆）、アマダイ（甘鯛）